2011-02-16

De e nåt fel på äggen...


Jag fattar inte... Samma recept. Samma pannkakslagg. Samma stekspade. Samma slev. Det brukar bli bra.
Men ibland går det bara inte att steka pannkakor. Dom går sönder...

Varför blir det såhär?

Jag skyller på att det är fel på äggen...

2 kommentarer:

  1. Kan vara att smeten inte fått vila tillräckligt

    Eller att äggen är för färska (jag tror det är då de krånglar)

    Eller att äggen inte har den storlek de brukar ha

    SvaraRadera
  2. ja den hann nog inte vila så länge denna gång. Ska låta den stå lite längre nästa gång.

    Om äggen är för färska blir dom svårare att skala hörde jag på radion i höstas. Minst en vecka gamla ska dom vara så blir dom lätta att skala.

    SvaraRadera